Ser i owoce – najlepsze połączenie na koniec obiadu?
Wbrew pozorom sery z owocami podane na zakończenie posiłku nie są tradycją stricte francuską. Okazuje się bowiem, że tradycja serów jest znacznie dłuższa i sięga do Starożytności, kiedy Francji nie było jeszcze na mapie....
Mleka wykorzystane do produkcji serów
Istnieje ponad 4 tysiące gatunków sera. W samej Polsce jest ich ponad 90. Przedstawiamy krótki ranking ciekawych serów, które musicie spróbować.
Gorgonzola
To ser pochodzący z Włoch. Jest dość miękki, ma kremową konsystencję oraz niebieskie żyłki....
